Nhoque de Batata

Prato confortável, cai bem em qualquer dia e ocasião. Zezé cozinha ele de forma maravilhosa!

Ingredientes:

• 6 batatas média

• 1 ovo inteiro

• 1 colher de sopa de manteiga

• 1 xícara de farinha de trigo (aproximadamente)

• Sal a gosto

Preparo:

1. Cozinhar as batatas com casca.

2. Passar no espremedor.

3. Para cada batata, acrescentar 2 colheres de farinha de trigo.

4. Acrescente manteiga, o ovo e o sal, misturar muito bem.

5. Colocar mais um pouco de farinha se grudar nas mãos.

6. Quando a massa estiver pronta, colocar uma panela grande com água fervente; ir enrolando o nhoque e colocar na água fervendo.

7. Quando boiar retirar com uma escumadeira e ir colocando em uma travessa.

8. Acrescente o molho de sua preferência.

Na cozinha: Zezé