Este prato me lembra muita a minha infância e nosso almoço em família no restaurante Outback. Para uma versão sem glúten use a farinha de arroz ou farinha Zaya. As crianças adoram!
Ingredientes:
4 cebolas médias cortadas em rodelas
2 copos de leite
2 copos de farinha de trigo (se quiser fazer sem glúten, passa na farinha de arroz ou farinha Zaya sem glúten)
1 ovo inteiro batido na mão
Óleo para fritar
Preparo:
Deixar a cebola de molho no leite por 30 minutos.
Passar no ovo, depois na farinha e fritar no óleo bem quente.
Secar no papel enxuga para deixar bem crocante.
Na cozinha: Sônia
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